不知不觉，新年已经过去了，转眼元宵佳节已至。

千百年来，山河换了颜色，新桃替了旧符，而中国人的节日习俗却依旧未变，清明祭祖踏青，中秋赏月食饼，重阳登高采菊，春节除旧迎新，当然还有这正月十五元宵夜的团圆与甜蜜。

元宵节又称上元节，相传在西汉年间，汉文帝在正月十五日平定了叛乱，为了纪念胜利，每逢这一夜，他便出宫与百姓一起游玩。

在古代，也被称宵，而正月又被称作元月，因此汉文帝就将正月十五定为元宵节。到了东汉明帝的时候，汉明帝笃信佛教，而佛教又有点灯敬佛的做法，所以每到元宵节，汉明帝就命令在皇宫和寺庙里点灯敬佛。这种做法传到民间，百姓们也纷纷效仿，元宵节夜晚在家门口挂上一盏盏彩灯，慢慢地就形成了这样一个美妙而梦幻的节日。

甜蜜充斥下的味蕾，

最容易唤醒中国人的记忆。

元宵节吃汤圆，是恒古不变的一项重要习俗。汤圆又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“乳糖圆子”，生意人则美其名日“元宝”。到元代初年，汤圆已成为元宵节的应节食品。

到了明朝，人们以“元宵”来称呼这种糯米团子。刘若愚在《酌中志》记载了元宵的做法：“用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”清代康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是闻名朝野的美味。马思远是当时北京城内制元宵的高手，他制作的滴粉元宵远近驰名。清代著名诗人符曾有一首《上元竹枝词》：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵。

近千年来，元宵节的花灯越来越精致，而汤圆也越来越不一样。北方叫元宵，南方称汤圆，面皮有高粱米面、糯米面之分，而馅料的内容更是甜咸荤素，应有尽有。制作的方法也南北各异，北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。汤圆形状，可以大似核桃，也有的小似黄豆。煮食的方法有水煮、炒吃、油氽、蒸食等，不论有无馅料，都同样美味可口。

小时候最常见的是正月的街头，有老人摆着摊子摇元宵，把黑芝麻或者核桃仁做成的元宵馅心蘸点儿水，然后放在一个类似于筛子的物件儿里，再往上面一层一层地撒上干江米面，不停地上下左右“摇”，不断重复，最后摇出来一个个圆滚滚的团子。长大后，街头手工摇元宵的人少了，最常见的，是从超市里买回来各种各样的速冻汤圆产品，馅料也极丰富，核桃、芝麻、蔬菜、鲜肉、鲜花……中国人从来不在舌尖上亏待自己，然而正月十五的汤圆，人们最常吃的，仍是核桃仁、黑芝麻、玫瑰馅，这是明代人在书中的记载，是元宵节最古老的味道，也是最甜蜜的味道。

元宵灯火照千年，

中华文化薪火相传的见证。

“细马轻车巷陌腾，好春又是一番增。今宵闲煞团圆月，多少游人只看灯。”

和其他传统节日强调“阖家团聚”不同，元宵节更强调“普天同庆”。这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于大江南北，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

古人的节日都写在诗里，元宵节是万人空巷的日子；现代的元宵节，街头依旧人山人海。元宵节被人们视为春节最后的高潮，因为过了这天，人们就要真正进入新一年的生产生活，所以在元宵这天，大家都会成群结伴出门赏月、燃灯放焰，或涌上街头全民欢庆，主要目的是以祈求上苍保佑来年事事顺利、再创辉煌。正因如此，在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗。除了闹花灯、猜灯谜外，还有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、敲舟山锣鼓……我们在传承和赞叹中国传统文化精彩魅力时，也在享受着这些非物质文化遗产给我们留下的审美记忆。

元宵灯火照千年，小小一盏元宵灯，是中华上下五千年的灵气与智慧汇成，也是中华文化薪火相传的见证。

元宵节后，正月过去了一半，年味儿也就淡了。而这场在春天伊始，和五光十色光影下的节日狂欢，既寓意这旧年的彻底结束，也昭示了人们对新一年生活“繁花似锦”的美好祈愿。璞睿在此，愿君念念不忘的，必有回响；心心祈望的，即将到来。