腊八节，俗称“腊八”。

岁终之月称“腊”含义有三：

一曰“腊者，接也”，

新旧交替之意。

二曰“腊者同猎”，

指田猎获取禽兽，祭祖祭神。

三曰“腊者，逐疫迎春”。

期盼来年衣食无忧、丰年无疫

一进腊八，

“年”以倒计时的脚步临近。

岁末寒冬，辛苦工作一年的人们，

更是想念家里那一口稠稠的甜。

故乡的一切随风而至，归心似箭。

腊八是节，是粥，

更是不尽的相思味道。

《礼记·郊特牲》：“岁十二月，

合聚万物而索飨之也”。

腊八粥以八方食物合在一块，

和米共煮一锅，

有合聚万物、调和千灵之意。

腊八的习俗中，

最为人所知的就是“七宝五味腊八粥”。

南宋的周密曾经写过一本《武林旧事》，

记载了南宋临安的风俗。

其中提到的腊八粥，由胡桃、松子、乳蕈、

柿、粟、栗、豆七种材料熬制而成，

所以称之为“七宝”，

这七种材料一共有五种味道，

所以称之为“七宝五味”。

在腊八粥流行之前，

民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯，

认为冬天喝粥可以保平安。

人们对腊八粥的偏爱，

或许是因为它预兆着年的开始，

所以，人们年年过腊八，年年有粥喝。

在阴历腊月初八的这天，

人们还有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

说到这儿，

不得不感慨一下咱们老祖宗留在节日里的智慧。

旧时的老北京，人们会在腊八这一天，

紧锣密鼓打着算盘，只因腊八蒜初叫“腊八算”。

商户在这天清点账务，算算今年是否盈亏？

中国人讲面子，欠钱不好当面说。

人们就在这天送“腊八蒜”，

含蓄委婉表达着“欠债还钱”。

在寒意逼人的冬天，

泡“腊八蒜”是一件极有意义的事儿。

将剥了皮的蒜瓣儿，

放到一个密封的罐子或瓶子之类的容器里，

倒入醋，封上口，放置于阴冷处保存。

泡在醋中的蒜会慢慢变绿，

最后通体碧绿，如同翡翠碧玉。

等到除夕夜一打开。

这天腌制的醋，听说能经久不坏，

就着腊八蒜，蘸一口饺子，

寓意吃过腊八蒜，天天有钱赚。

新的一年素素净净。

腊八，是春节的序幕，

注定了是团聚的时光，是安详的季节。

寒冬腊月，一炉火，一锅粥。

其乐融融，一片心，一家人。

对于今天的人来说，粥是如此的普通，

市场上花样百出的粥品，太方便快捷了。

那总工厂流水线下的商品

看起来规整而秩序井然。

谁还愿意花几个钟头去熬粥，

几家人走门串户去分享一碗粥？

可那种倾注感情和精力的味道，

是无论时隔多年，都让人记忆犹新的。

或许，我们心心念念的也并不只是那碗粥，

而是家的温度与所爱之人的暖意。

腊八这日，若无法与家人同食腊八粥，

别忘了打一个电话，说几句问候的话语。

亦或，来璞睿生活艺术馆闲坐片刻，

品尝一碗由璞睿家人们亲手熬制的腊八粥，

感受家的温暖，抚慰一下思乡盼归之情。

诸事“粥”全，只待春来，

愿我们吃完这碗冒着热气，香甜的腊八粥，

继续保持着对生活的爱和热枕，

把每一天都活得热气腾腾。